Couteau japonais SANTOKU

couteau à légumes "SANTOKU"

Le manche est en ébène du Gabon, loupe d'aulne stabilisé bleu et bois de renne

longueur de la lame: 18 cm

longueur totale: 31 cm

épaisseur: 2mm

425,00 €

  • vendu

Couteau japonnais GYOTO

 

Le manche est en ébène du Gabon, loupe d'orme, palo santo, et bois de renne

longueur de la lame: 21.5 cm

longueur totale: 35 cm

épaisseur: 2mm

545,00 €

  • vendu


COUTEAUX A POISSON

  • Les couteaux à poisson ont une lame très fine et flexible permetant une découpe fine et précise des filets de poisson (sole,truite,bar...).
  • Ce type de couteaux permet aussi de couper des tranches avec une grande précision (saumon fumé, jambon sec, carpaccio...).

couteau LAURI

couteau "filet de sole"

Le manche est en mirabellier, ébène de Gabon, buis

longueur de la lame: 22 cm

longueur totale: 34.5 cm

acier: inox

g filet mirabellier, ébène de Gabon, buis 187

187,00 €

  • disponible
  • 3 à 5 jours de délai de livraison1


couteau LAURI

couteau "filet de sole"

Le manche est en bois de renne, noyer du perigord,fibre

synthétique,et if

longueur de la lame: 22 cm

longueur totale: 37 cm

acier: inox

g filet

148,00 €

  • vendu


couteau LAURI

couteau "filet de sole"

Le manche est en If, psetake, bois de violette, et bois de renne

longueur de la lame: 16 cm

longueur totale: 29 cm

acier: inox

p filet

162,00 €

  • disponible
  • 3 à 5 jours de délai de livraison1